글루타민은 우리 몸이 스스로 생성할 수 있는 아미노산으로, 특히 골격근에서 가장 풍부하게 존재하는 아미노산입니다.
실제로 몸속 글루타민의 약 90%가 골격근에 분포하고 있습니다.
하지만 이렇게 많은 양이 존재함에도 불구하고, 글루타민은 "조건부 필수 아미노산"으로 분류됩니다.
왜냐하면 특정 상황에서는 몸에서 필요한 만큼 충분히 생성하지 못할 수도 있기 때문이죠.
이러한 상황은 주로 부상 회복 중이거나 암이나 질병을 앓고 있을 때와 같은 극심한 스트레스 상태에서 발생합니다.
정상적인 조건에서는 글루타민이 근육 성장에 도움을 주고, 근육 손실을 방지하며,
가장 중요한 근육 생성 아미노산인 **류신(Leucine)**을 보존하는 역할을 합니다.
그런데 여기서 중요한 사실이 하나 있습니다.
일반적인 사람들, 즉 보통의 헬스인이나 보디빌더들이 글루타민을 추가로 섭취한다고 해서 이런 효과가 더 강해지는 것은 아닙니다.
연구 결과에 따르면, 글루타민 보충제를 섭취한 그룹과 그렇지 않은 그룹 간에 근육 단백질 합성 증가 효과에 차이가 없었고,
크레아틴이나 단백질 보충제와 함께 섭취해도 추가적인 이점이 없었으며, 근력 향상 효과도 없었던 것으로 나타났습니다.
다만, 2시간 이상의 장거리 러닝과 같은 극한의 지구력 운동을 하는 경우에는
글루타민이 회복 속도를 높이는 데 도움이 될 수 있습니다.
그러나 그 외의 경우라면, 균형 잡힌 식단을 유지하는 것만으로도 충분한 글루타민을 섭취할 수 있습니다.
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